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ぷらりと京都・伏見「酒粕グルメさんぽ」へと行ってみた

京都・伏見「酒粕グルメさんぽ」へぷらりと行ってみた
目次

伏見の有名酒蔵に潜入捜査!

季節が冬に向かうと新酒が酒蔵では出荷され始めます。京都・伏見は知る人ぞ知る黄桜・月桂冠など有名酒蔵がある酒蔵の街。

数年前から酒蔵巡りがマイブーム。この時期の酒蔵は杉玉が緑で蔵に足を踏み入れると甘いお酒の香りが漂います。

お目当てはお正月のお酒と1番は酒粕。蔵によってお酒の味わいが変わるのと一緒で酒粕の味わいも変わります。

今回は初めて伏見でこの時期に開催されている「酒粕グルメさんぽ」のスタンプラリーに参加して酒蔵に潜入捜査してきました。

黄桜のカッパの歴史にびっくり

京都・伏見「酒粕グルメさんぽ」へぷらりと行ってみた

昭和のTVCMをご存じの方なら黄桜カッパのアニメCMを記憶してる方もいるのではないでしょうか。忘れたなぁという方も曲を聞けばきっと思い出すはず。

黄桜の酒蔵にいくとなんとカッパギャラリーがありました。黄桜のキャラクターであるカッパの歩みや各種CM情報やカッパキャラクターの懐かしいCMを観ることができます。うれしいことに料金無料!

向かいには黄桜酒造でできた商品を購入できるショップと酒粕グルメを楽しめるレストランもあり黄桜酒造の魅力を一気に楽しむことができます。

ランチは月桂冠の酒蔵をリメイクした趣ある日本酒レストランへ

京都・伏見「酒粕グルメさんぽ」へぷらりと行ってみた

ふらふらと酒蔵通りを歩きちょうどお腹が空いたころに伏見の有名酒蔵の1つ月桂冠によって建てられた酒蔵をリメイクした「月の蔵人」へ。

店内は昔の酒蔵の梁をみせた温かみのある感じでどこか昭和を思い出す装飾が昔懐かしい気分にさせてくれます。

ランチは30食限定の「蔵人御膳」をオーダー。まずは手作り豆腐を3パターンで楽しむことから始まります。1.なにも付けづに豆腐のみ 2.塩を軽く振りかける 3.だし醬油をかける。

シンプルな味わいの豆腐が食べ方次第で味に広がりを感じるのに感動。特に塩が豆腐の味わいを濃厚にしてくれます。

おまけに今回はお豆腐のおかわりOKだったのでもちろん追い豆腐しました。酒粕の新しい料理など見るのも食べるのもお腹がいっぱいになれる御膳でした。

酒粕スタンプラリーでうれしいプレゼントGET

酒蔵の街京都・伏見の「酒粕グルメさんぽ」では新感覚の酒粕グルメをはしごして楽しむ企画がいっぱい。期間中はデジタルスタンプラリーでスタンプを集めて抽選で素敵な商品がもらえます。

和・洋・中・スイーツなどさまざまな新感覚の酒粕グルメに出会えるとついつい手が伸びてしまいます。その中でも新感覚だったのが「君のいるこの町で」の酒粕レーズン塩バタークリームサンド380円。

生地がプレーン・米粉・玄米の3種類。酒粕の漬け込んだレーズンを口に入れると日本酒の香りと味わいがジュワと口いっぱいに広がります。ちょっと酔っ払ったかもと思うぐらい1口目はビックリしますがふわふわのクリームとと生地のもちもち感が病みつきに。酒粕をスイーツに使うと味わいに濃厚さが増すのは科学実験のようです。

酒蔵巡りはお酒のみならずみりん・酢・奈良漬など本場の味わいを楽しめるのはもちろんのこと歴史を知ることも楽しみの1つでもあります。

酒蔵の街を散策すると大人の修学旅行生になった気分をどうぞ味わってみてください。

京都・伏見「酒粕グルメさんぽ」開催期間

2022年10月15日(土)~2023年1月15日(日)
京都・伏見「酒粕グルメ散歩」詳細ページはこちら

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