吉野葛 佐久良｜奈良市高御門町

吉野葛 佐久良

築160年の趣のある町屋カフェ。店舗奥のお座敷に通してもたうときれいに手入れされたお庭を眺める席をチョイス。

注文してから10分程待つと透明なつやつやした「くず餅」が運ばれてきました。注文してからつくられたくず餅はほんのり暖かくやさしい甘さに何個でも食べれちゃいます。

この甘みとつるるん＆ぷるるんの触感もくせになりそう。黒蜜をたっぷりとかけお好みできな粉をまぶして食べます。

見た目も触感も楽しめるくず餅と香ばしい香りのほうじ茶のコラボレーションにはノックアウト。こんなシンプルな味わいが美味しかったことを知らなかったのは実に損してたなぁ。