あの底のザクザク感を最後まで楽しめるハンプの塩パン
西宮山口町の住宅街にたたずむかわいいパン屋さん。目印は青いフレームのショーウインドーから爽やかに挨拶をしてくれる奥様。
ハード系のパンが好みだと伝えるとオススメに色々と教えてくれました。お目当ての塩パンもゲット!
ハンプの塩パンは「塩パンのあの底のザクザク感が好きなのよね」の塩パンファンの一言から生まれたそう。クロワッサンのような形とは違ってコロンとかわいい形なのも底面を最大限に楽しんでもらうためだそう。
そうなると帰宅後も美味しさ最大限に楽しみたいですよね。
「一度霧吹きで塩パンを湿らしてアルミホイルを上に軽く多いオーブンで7分程温めるのがコツ」byパン職人ご主人
確かにおいしい!カラメル部分が固まる前のザクっとした触感とモチモチの触感が最後まで楽しめる満足感いっぱいになるハンプの塩パン。
その他のパンも1個1個がギュギュっと濃縮された感じがしてすっかりファンに。色々な経験を積まれてきたご主人の想いがパンにも詰まっているのかも。
店舗の名の「ハンプ」はハード系のパンを焼く時には「帆布」の生地を使用することからも由来しているそうです。
かわいいロゴもご主人お手製。
とってもユニークなお話も聞けてアットフォームなベーカリーショップ「ハンプ」さん。
駐車場は居酒屋へそやさんを利用したらいいそうです。
【店舗名】
ベーカリー・ハンプ
【所在位置】
〒651-1412
兵庫県西宮市山口町下山口1丁目10−20 1階 ベーカリ
【営業時間】
9:30~18:00
【定休日】
月曜
第3日曜
【電話】
080-3638-4518
【公式サイト】
ベーカリー・ハンプのInstagram